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初级过滤器采用进口不锈钢席形网制作，可进行反复清洗使用，大大降低设备的运行成本；通过脱水机，脱气，过滤过程，溶解的气体和水分，固体颗粒，污染物可以完全去除。精滤器采用美国进口高分子滤网，其精度高，能有效去除油液中的细微颗粒杂质。耐腐蚀、耐高温，机械强度好，除杂质精度高，使用寿命长。加热系统采用zui优化的管路设计，确保无死油区，自动防干烧。采用双效保护的冷凝技术即“强风冷却+水冷却”，克服了以往滤油机单纯的水冷或自然风冷的缺陷，避免了真空泵油的再次乳化污染，延长了真空泵的使用寿命。

　　由于油污长时间的堆积，油烟净化器内部会吸附大量的灰尘、油垢，从而导致电场的吸附能力减弱，然后油烟净化器的净化效率自然而然降低。另外，油烟净化器不清洗会使其消耗更大电量，增加电力成本。油烟净化器长期堆积和残留会给后续的清洗增加难度。

　　长期未及时进行清洗，遇到餐饮油烟整治检查时，可能会受到现金处罚以及相关行政处罚。未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施、超标排放油烟污染物的，将责令改正，处以1万元以上5万元以下罚款;拒不改正的，责令停止整治。如果油烟净化器里的油污接触到火花或者温度太高产生明火，这就很容易引起火灾。

　　即使是在餐馆工作的高峰期，产生的油烟在经过油烟机抽取后，普通人肉眼观察不到烟雾的存在。

　　净化效果差的油烟机，不仅会严重影响到厨师和客人的心情，还会因为邻居的投诉而让你陷入难堪的境地。

　　一般市场上很多油烟机是需要滤芯来过滤油烟中的有害物质的，但更换滤芯对很多人来说也是一种麻烦。

　　采用静电式原理的油烟机不需要滤芯，无耗材，是一种新型环保净化油烟机，可以省去后期购买滤芯，更换滤芯的麻烦。

一定要做好厨房的通风换气，选用具有吸力的厨房脱排油烟机也是减轻厨房油烟危害的手段之一。正确安装和使用厨房油烟净化器。安装时一定要密封连接口，并且要安装止回阀。不要随意改变和破坏出烟道。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，如果厨房内没有抽油烟机也一定要开窗通风，使油烟尽快散尽，烹调结束后延长排气10分钟。一定要做好厨房的通风换气，选用具有吸力的厨房脱排油烟机也是减轻厨房油烟危害的手段之一。